Rotoli in forno senza complicazioni: questa ricetta cuoce molto velocemente, poiché l'impasto non ha bisogno di essere abbinato

L'impasto non dovrebbe essere adatto a questa ricetta, quindi i panini vengono cotti molto velocemente.

Per i panini abbiamo bisogno di: mezzo litro di latte, un uovo (1-2 pz.), Farina, un cucchiaio di zucchero e lievito, un cucchiaino di sale, marmellata (si possono usare mele fresche o semi di papavero).

Primo passo. Preriscalda il forno a 50 ° C.

Passo due. Scaldiamo il latte, lo versiamo in un barattolo da un litro. Aggiungere lo zucchero al latte e mescolare. Prendiamo il lievito (secco) e lo aggiungiamo al latte. Mettiamo un litro in un forno preriscaldato per 10-15 minuti in modo che il lievito si alzi.

Fase tre. Setacciare la farina al setaccio.

Impastare la pasta e aggiungere le uova.

Se l'impasto si attacca alle mani, ungerlo con olio di semi di girasole.

Fase quattro. Dividete l'impasto in tre parti uguali.

Prendi un pezzo di pasta e stendilo. Lubrificare l'impasto arrotolato sopra con girasole o burro fuso.

Quindi mettere la marmellata (mele o semi di papavero) sull'impasto e distribuire il ripieno su tutto l'impasto. Arrotolare l'impasto in un rotolo.

Fase cinque. Mettiamo gli involtini in forno preriscaldato a 50 ° C e lasciamo lievitare un po '(circa 10 minuti). Quindi chiudiamo il forno e impostiamo l'indicatore della temperatura su 170 C.

Dopo mezz'ora, ridurre la temperatura a 150 ° C. Facciamo rotoli per 50 minuti. Se durante la cottura l'impasto brucia sopra, apri il forno e copri i rotoli con un foglio (lo facciamo velocemente). Metti i rotoli finiti su pergamena.

Buon tè!