Perché la carne di tacchino è utile, può danneggiare il corpo?

La carne di tacchino è ampiamente conosciuta dai consumatori di tutto il mondo. È ricco di sostanze nutritive e fornisce anche proteine ​​al corpo. Cos'altro si sa della carne di tacchino? L'articolo discuterà i benefici per la salute di questo prodotto e il possibile danno derivante dal suo utilizzo.

Il tacchino è un uccello abbastanza grande e viene allevato in vari paesi per i nutrienti. Questa carne è considerata un prodotto ipocalorico - solo 117 kcal per 100 g. Inoltre, una tale quantità di carne contiene tutte le sostanze preziose necessarie per il corpo:

• proteina;
• Grasso;
• Vitamine del gruppo B;
• selenio;
• zinco;
• sodio;
• fosforo;
• colina;
• magnesio;
• potassio.

La carne di tacchino è divisa in scura e bianca. La prima opzione sono le gambe e i fianchi, che sono composti da muscoli attivi. Contiene più calorie e grassi rispetto alla carne bianca, che è ricca di proteine.

Separatamente, dovrebbe essere detto di pezzi di carne con la pelle. È nella pelle del tacchino che si trova una grande percentuale di grasso, il che significa che la carne sarà più ipercalorica. In effetti, la differenza di calorie è piccola, ma il grasso ti aiuta a sentirti pieno più velocemente dal cibo.

Qual è l'uso

Indubbiamente, la composizione della carne di tacchino suggerisce che l'uso di questo prodotto è benefico per l'organismo, perché è un alimento ricco di proteine ​​necessarie alla formazione e alla crescita della massa muscolare. La nutrizione cellulare aiuta a fornire nutrienti a tutti gli organi e sistemi. La sensazione di pienezza che si ottiene rapidamente aiuta a perdere peso con diete proteiche. La cosa principale è capire che un prodotto con la pelle contiene più grasso, il che significa che quando si perde peso è meglio cucinare carne senza pelle.

Gli studi hanno dimostrato che mangiare carne di tacchino riduce il rischio di cancro e malattie cardiache. Le vitamine della carne forniscono energia al corpo, fanno comunicare le cellule e sono vitali per la produzione dei globuli rossi.

I minerali che fanno parte della composizione unica della carne aiutano il corpo a produrre ormoni e regolare i processi metabolici. Ad esempio, il fosforo supporta la salute delle ossa.

Un po 'sul potenziale danno

Per tutti i suoi benefici per la salute, gli alimenti trasformati in tacchino dovrebbero essere limitati. Qualsiasi alimento trasformato contiene molto sale, conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità. Pertanto, prosciutto, pepite o salsicce di tacchino dovrebbero essere sostituiti con carne bollita, al vapore, cotta al forno. Cioè, la carne di tacchino non trasformata dovrebbe essere mangiata per trarne beneficio.

Ci sono molti modi per incorporare il tacchino nella tua dieta. Può essere aggiunto alle insalate per aumentare i livelli di proteine. Questa carne è perfetta per sformati, zuppe, polpette tritate. La pasta navale, cucinata non con carne macinata, ma con un prodotto a base di carne di tacchino, si distingue per l'ottimo sapore.

Di conseguenza, possiamo concludere che la carne di tacchino universale potrebbe servire come alternativa ad altri tipi di carne. Se lo mangi nella sua forma naturale, escludendo i prodotti trasformati dalla tua dieta, puoi tranquillamente affermare che questa carne è estremamente utile per il mantenimento della salute generale.

Includete questo meraviglioso prodotto nel vostro menu?

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