Come preparare i pomodori per l'inverno: la migliore ricetta dei partecipanti a FORUMHOUSE

Amici, stiamo iniziando una nuova rubrica dal titolo: “Cucina rustica dei partecipanti FORUMHOUSE». Ti presentiamo un modo originale di raccogliere i pomodori per l'inverno. Questa ricetta popolare si chiama achuchuk.

Se condividi il nostro amore per i pomodori, se a fine agosto - inizio settembre ti sembra anche che questo sia succo di pomodoro, e non sangue che ti scorre nelle vene, ci ringrazierai molte volte per questa ricetta. Perché l'umanità non ha ancora escogitato un altro modo così semplice per conservare i pomodori fino al nuovo raccolto.

Achuchuk - che cos'è?

Achuchuk è una raccolta di pomodori, che ogni anno occupa sempre più spazio nel seminterrato. Come accade di solito: una persona impara la ricetta dell'achuchuk e fa cinque lattine, provala; l'anno successivo arrotola 20 lattine e poi tutte e 50!

È molto semplice e un vero capolavoro! Il risultato sono pomodori che sembrano bolliti, ma hanno un sapore fresco. In inverno, l'acuchuk viene mangiato proprio così, mangiato con erbe e cipolle, aggiunto a uova strapazzate, pizza e ovunque!

Come cucinare

Tagliare a pezzi in una casseruola, mettere a fuoco basso. I pomodori lasceranno andare il succo: aumentiamo il fuoco. Porta a ebollizione, fai bollire per due minuti, non di più! Quindi lo spegniamo, lo versiamo in barattoli sterili, lo arrotoliamo con coperchi sterili.

Questo è tutto: provalo e smetterai di comprare questi raccapriccianti pomodori "di plastica" nei negozi in inverno. Inoltre, questo metodo consente di risparmiare spazio nel congelatore "senza gomma". L'unica cosa: i pomodori per achuchuk dovrebbero essere presi non succosi, ma carnosi, la "crema" è l'ideale.

Come raccogli i pomodori per l'inverno? Condividi le ricette nei commenti!

Amici, siamo già più di 40mila! Mi piace, iscriviti al canale, condividi la pubblicazione - stiamo lavorando, in modo da ricevere informazioni utili e pertinenti!

Leggi anche:

• Una casa a due piani su un terreno con terreno difficile. Recensione di foto.
• Nei parchi nazionali sarà possibile ottenere terreni per la costruzione di alloggi individuali.

Guarda il video - Casa in pietra con rivestimento in mattoni secondo il tuo progetto.