Come preservare il raccolto autunnale delle mele: 8 importanti consigli di un giardiniere esperto

Sembrerebbe che non ci sia niente di più facile che salvare le mele. Ma no! Questo frutto è piuttosto capriccioso durante la conservazione e richiede cure speciali. se non conosci le regole di base, puoi vedere come i frutti marciscono rapidamente e l'intero raccolto andrà perso.

Come conservare le mele più a lungo? Basta seguire alcune regole di cui mi ha parlato un giardiniere esperto.

Selezione di varietà

Le varietà cosiddette "invernali" o "tardive" sono meglio conservate. Questi includono Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin zaffron, Idared, ecc. Tutte queste varietà saranno conservate in modo eccellente fino quasi all'estate.

Collezione ordinata

Raccolto in un clima caldo e asciutto. Le mele dovrebbero essere mature, ma non troppo mature. Per la conservazione, i frutti vengono raccolti a mano; è inaccettabile scuotere gli alberi in modo che le mele cadano.

Non dovresti strappare i gambi. La raccolta dei frutti inizia prima dai rami inferiori, salendo gradualmente verso l'alto.

Trattamento

Il raccolto raccolto deve essere attentamente ispezionato per graffi e ammaccature. Tali frutti non sono adatti per la conservazione, poiché si deterioreranno rapidamente e renderanno inutilizzabili altre mele.

È vietato lavare le mele e asciugare. Tali azioni porteranno alla rimozione della placca naturale protettiva, che ridurrà significativamente la durata di conservazione.

Archiviazione semplice

Le mele in vendita possono essere semplicemente impilate in scatole, in una fila, con gli steli rivolti verso l'alto. Tale conservazione manterrà il frutto fresco per 2-3 mesi.

Conservazione a lungo termine

Per conservare le mele fino alla primavera, devono essere avvolte nella carta (ma non nel giornale!) E piegate in più file in scatole, facendo attenzione al fatto che i gambi non graffiano il frutto.

Anche le mele possono essere messe in trucioli grezzi o sabbia fine. Queste precauzioni proteggeranno il frutto da urti e altri danni, prolungandone la durata.

Temperatura e umidità

Il magazzino per la raccolta delle mele deve essere ventilato, asciutto e fresco. La temperatura dovrebbe essere compresa tra + 2- + 5 ° C. Questa è la temperatura ottimale per fermare la maturazione prematura.

Quartiere delle materie prime

È vietato conservare le mele insieme a patate, carote e barbabietole. A causa di questa vicinanza, le mele acquisiranno un odore sgradevole e matureranno più velocemente.

Revisione

È necessario selezionare regolarmente i frutti per identificare le mele marce o troppo mature nel tempo. Devono essere rimossi, poiché diffonderanno rapidamente il marciume ad altri frutti. Si consiglia di eseguirlo una volta ogni 2 settimane, questo sarà abbastanza.

Seguendo queste semplici regole, potrai mantenere invariato il raccolto fino alla prossima primavera.