Come realizzare un delizioso gelato artigianale è facile e semplice.

Recentemente, sempre più spesso le casalinghe preferiscono cucinare il gelato a casa con prodotti naturali.

Ho una ricetta molto semplice nel mio ricettario che non richiede prodotti speciali e non richiede molto tempo.

E così, prendiamo una lattina di latte condensato (380 g); e mezzo litro di panna (maggiore è la percentuale di grassi, più saporito è il gelato).

Quindi, usando un mixer, è necessario montare la panna in una schiuma molto densa e forte. La panna pesante viene montata più velocemente.

Prima di prendere il latte condensato, il barattolo viene riscaldato sotto l'acqua calda per renderlo più liquido.

Versare il latte condensato in una ciotola profonda e aggiungere la panna montata in porzioni.

Utilizzando una spatola di legno, mescolare delicatamente gli ingredienti in una massa omogenea.

Coprire la ciotola con la massa di crema di latte con pellicola trasparente in modo che il gelato non sia saturo di altri odori nel congelatore.

Puoi disporre il gelato in stampini in silicone.

Affinché il gelato si congeli bene e non formi pezzi di ghiaccio, la massa deve essere mescolata più volte.

Più spesso lo fai, migliore sarà la consistenza del gelato artigianale.

Per diversificare il gusto del gelato, puoi aggiungere latte condensato contenente caffè o vaniglia.

A volte aggiungo i frutti di bosco agli stampini per gelato: mirtilli, mirtilli o fragole. Puoi riscaldare il cioccolato al latte e rivestirlo con il gelato finito.

Anche il gelato all'uvetta fatto in casa è una buona opzione.

Buon Appetito!

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