Le cime di patate sono asciutte. Inizia a scavare o i tuberi stanno ancora crescendo.

In molti paesi, le patate sono la principale coltura vegetale. E questo è del tutto comprensibile: tanti piatti quante sono le patate non possono essere preparati con nessun ortaggio conosciuto.
In questo articolo ti parleremo di quando è il momento di raccogliere le patate. Dopotutto, se scavi le radici troppo presto, non possono essere salvate fino a quando non appare un nuovo raccolto.
Il segno principale della disponibilità delle patate per la raccolta sono le cime cadenti. Quando le verdure iniziano ad asciugarsi e si trasformano in ramoscelli completamente asciutti, questo è un segnale che è ora di iniziare presto la raccolta delle patate. Ma non è così semplice. Spesso le cime delle patate iniziano a diventare nere e secche non a causa della maturità del frutto, ma a causa della malattia. In questo caso, è necessario scavare il cespuglio malato in modo che l'infezione non si diffonda alle piante vicine e non scenda alle radici.
Di recente, a causa del riscaldamento globale, le cime delle patate iniziano ad asciugarsi prima. Se una volta si cominciava a scavare le patate solo a metà settembre, ora la raccolta si è spostata alla seconda metà di agosto.

E così, quando tutte le cime sono asciutte, deve essere falciato insieme alle erbacce che sono apparse. Dopo un paio di giorni, quando tutto ciò che è stato tagliato è ben asciugato, va tolto dal campo e bruciato. Le patate dovrebbero riposare per almeno un'altra settimana in modo che le radici siano sature delle sostanze necessarie e la pelle diventi ruvida. Dopotutto, se la pelle delle patate è facile da rimuovere, il raccolto non verrà salvato.

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