Una ricetta facile e deliziosa per preparare le frecce all'aglio per l'inverno.

Le frecce all'aglio sono un prodotto delizioso e salutare. Ci sono un numero enorme di piatti che possono essere preparati da ciò che molti semplicemente non buttano via. E invano! Chi ha provato le frecce all'aglio almeno una volta non potrà mai rifiutare un tale appetitoso.
Frecce brasate, in salamoia, fritte, essiccate... Esistono molti modi per preparare le frecce all'aglio. Ma voglio fare i preparativi per l'inverno dedicando il minor tempo e impegno possibile all'intero processo. La ricetta più semplice sono le frecce salate con le erbe.
Quando le frecce sono già grandi, ma ancora morbide e tenere, dovrebbero essere tagliate. Allo stesso tempo, vale la pena prendere un mazzetto di aneto verde e alcune foglie di ribes e rafano in giardino.

Le frecce all'aglio devono essere tagliate in due o tre pezzi per un facile posizionamento nel barattolo. Taglia la parte superiore delle frecce con i semi. A seconda della quantità del prodotto, selezioniamo il volume del contenitore. Di solito uso una lattina da tre litri. Per un tale volume, prendiamo 5 cucchiai di sale grosso e la quantità di acqua necessaria in modo che le frecce siano completamente chiuse. Facciamo una soluzione con acqua e sale. Quindi, alternando frecce e verdi, riempi il barattolo. Adagia sopra un foglio di rafano. Quindi riempitela di salamoia e chiudetela con un coperchio ermetico. Conserva il barattolo con le frecce in un luogo fresco. Saranno pronti per l'uso tra due mesi.

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