Come prolungare la shelf life degli alimenti senza perdere il loro gusto e valore nutritivo

Sono molti i prodotti che vengono gettati nella spazzatura a causa della perdita dell'aspetto. Quando si acquistano frutta e verdura, non è sempre possibile determinare esattamente quanta parte del prodotto acquistato verrà utilizzata. In un ambiente ad alto costo, buttare via il cibo è molto dispendioso. Dopotutto, la frutta e la verdura fresche inutilizzate possono essere utilizzate in forma secca per cucinare.

Quando si sceglie un dispositivo che aiuta a portare il cibo fresco in uno stato in cui la loro conservazione non richiede attrezzature aggiuntive e non occupa molto spazio, ci sono molti fattori da considerare.

Principi di selezione di base:

• Per quali prodotti vengono utilizzati.
• Il numero di prodotti.
• Dimensioni dello strumento.
• Potenza del dispositivo.
• Frequenza d'uso.
• Design di asciugatura.
• Opzioni aggiuntive.
• La comodità di utilizzo.

Per quali prodotti vengono utilizzati

L'asciugatrice può essere utilizzata per frutta e verdura. Inoltre, bacche ed erbe possono essere essiccate al suo interno. A seconda del design, in alcuni modelli è possibile essiccare pesce e carne. Inizialmente, ho scelto un dispositivo per asciugare le verdure. Carote fresche inutilizzate, tagliate ed essiccate. Inoltre, può essere schiacciato e tagliato a pezzi grandi. Il tempo di asciugatura dipendeva dalla loro forma e dimensione. Quindi il processo di raccolta delle verdure per lungo tempo ha influenzato peperoni, aglio, melanzane. È conveniente raccogliere prugne, albicocche, mele in questo modo. Le proprietà utili durante l'essiccazione sono conservate in lamponi, more, mirtilli, ciliegie. Puoi fare scorta di aneto essiccato, coriandolo, prezzemolo e altre erbe per l'autunno e l'inverno. I pomodori secchi sono molto gustosi con l'aiuto del dispositivo. Gli ultimi cibi che ho essiccato erano foglie di melissa e fiori di camomilla.

Numero di prodotti

Affinché i prodotti si asciughino più velocemente, non sovraccaricare i contenitori. Per facilità d'uso, nella mia asciugatrice le sezioni per i prodotti sono regolabili in altezza. Maggiore è la circolazione dell'aria, migliore e più veloce è il processo di asciugatura. Con un piccolo volume di prodotti, le sezioni possono essere installate a una piccola distanza in altezza. Se durante la raccolta vengono utilizzati grandi pezzi di cibo, è meglio utilizzare la distanza massima delle sezioni.

Dimensioni dell'apparecchio

Quando si sceglie un elettrodomestico, la dimensione del dispositivo diventa un fattore importante. Se il posto in cucina ti consente di posizionare liberamente l'asciugatrice per il lavoro, puoi scegliere un modello volumetrico. In condizioni anguste, è meglio scegliere un piccolo dispositivo. Va tenuto presente che il processo di approvvigionamento richiede una certa quantità di tempo ed è diverso per ogni prodotto. In questo caso, il dispositivo deve essere collegato alla rete elettrica.

Potenza del dispositivo

Su un dispositivo a bassa potenza, non funzionerà per asciugare pomodori, carne e pesce. Per fare ciò, dovresti scegliere un modello più potente. Se il dispositivo viene utilizzato solo per l'asciugatura, non dovresti pagare più del dovuto e acquistare attrezzature più potenti e costose.

Frequenza d'uso

L'attrezzatura utilizzata frequentemente deve essere di alta qualità e avere un lungo periodo di garanzia. In caso di guasto, con uso frequente, è sempre possibile sostituirlo con un certificato di garanzia. Se il dispositivo viene utilizzato raramente, i difetti di fabbrica non vengono rilevati durante il periodo di garanzia ed è inutile spendere soldi per un dispositivo costoso.

Opzioni aggiuntive

È molto comodo quando si utilizza per poter regolare la temperatura di cottura. Dotare il dispositivo di una protezione contro il surriscaldamento offre ulteriori garanzie di utilizzo a lungo termine e garantisce un funzionamento sicuro. I modelli si differenziano per il numero di sezioni di prodotto e il loro colore. Un indicatore luminoso sul pannello ti ricorderà della sua inclusione nella rete.

Design di asciugatura

Il design del dispositivo era importante per me. Ho scelto il colore e la forma del dispositivo. La combinazione di colori doveva corrispondere al design della cucina. Quando si sceglie una forma, l'aspetto senza pretese è stato un fattore importante. Volevo che il dispositivo fosse un assistente poco appariscente in cucina.

La comodità di utilizzo

Il dispositivo è molto facile da usare. I disegni sono facili da rimuovere e pulire. Il corpo è realizzato in plastica resistente al calore. Non lascia macchie dall'acqua. Il dispositivo di lavoro ha un basso livello di rumore e non interferisce con il riposo.

Il dispositivo selezionato mi dà solo emozioni positive. Sono molto soddisfatto dell'acquisto. L'unico inconveniente rilevato durante il funzionamento è il colore della plastica delle sezioni rimovibili e del rivestimento. Sul mio dispositivo, sono blu e il colore dei prodotti per l'asciugatura è poco visibile, il che è importante per me. Dal colore del cibo, determino se è pronto. Altrimenti, sono solo felice.