Come tenere i soldi nel cestino? Oppure 5 prodotti che possono essere congelati

Cucinare il cibo in cucina, o meglio, il processo di trasformazione dei prodotti in piatti pronti, non è così facile come sembra! Puoi eseguire rituali culinari "affinati" ogni giorno, dedicarci molto tempo e chiudere un occhio sul regolare riempimento del cestino. Allo stesso tempo, non cadranno solo la buccia di patate o una lattina vuota di olive, ma anche una parte considerevole dei prodotti commestibili. E perché?

Buon pomeriggio cari amici!

Sì, perché semplicemente non hai tempo per elaborare prodotti acquistati in precedenza, alcuni dei quali diventano inutilizzabili dopo poco tempo. Il tuo compito, quindi, è conservarli correttamente, o meglio, congelarli! E poi sarai in grado non solo di risparmiare sul budget familiare, ma anche di ridurre notevolmente il tempo trascorso in cucina! Dopotutto, è molto più facile e veloce "lavorare" con gli spazi vuoti. E come farlo e quali alimenti tollerano facilmente il congelamento, Ti dirò un po 'di seguito.

Non aspettare che il cibo vada a male. Prevenire questo processo rivedendo regolarmente il contenuto del frigorifero!

1.Formaggio. Per congelare correttamente il formaggio, è sufficiente soddisfare una sola condizione. Prima di mettere il formaggio nel congelatore, rimuovere l'involucro e lasciare che il tempo si riscaldi a temperatura ambiente. Quindi mettere il formaggio in un nuovo sottovuoto e aggiungere un cucchiaio di amido di mais. Tutti!

Usi spesso il formaggio nei tuoi pasti? Meraviglioso Grattugiatela, mettetela in bustine in porzioni e tenetela così per almeno qualche mese.

2.Riso. Pre-bollire il riso, quindi metterlo su una teglia e inviarlo al congelatore. Quando si congela, mettilo in porzioni in contenitori di plastica o normali sacchetti usa e getta. Fatto!

Ora, la prossima volta che decidi di fare polpette, peperoni ripieni o anche un risotto italiano, non devi perdere tempo a cucinare questo cereale.

3.Pomodori. Anche una bacca come un pomodoro può attraversare il processo di congelamento con dignità. Nonostante la sua consistenza delicata e vulnerabile. Ci vuole solo un po 'di tempo per preparare il feto, ma ne vale la pena! Per prima cosa cuocere le fette di pomodoro (circa 3-4 ore) in forno a bassa temperatura. Quindi aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche a scelta e alla fine cospargere la bacca con olio d'oliva o vegetale. Dopo la cottura e il raffreddamento, puoi tranquillamente inviare il pomodoro al congelatore.

D'ora in poi l'ingrediente più importante del pomodoro per preparare tutti i tipi di piatti sarà sempre a portata di mano!

4.Frittelle e cialde. Le frittelle del congelatore di un supermercato sono state a lungo un prodotto senza sorprese. Allora cosa ti impedisce di fare lo stesso a casa? Frittelle ripiene o normali, frutta o carne... Congelare su un pallet e poi confezionare in porzioni.

Lo stesso processo può essere ripetuto con i waffle. L'unica cosa è che sarà meglio se riscaldi i waffle in un tostapane e non nel microonde.

5.Mais. Non c'è praticamente bisogno di preparare questo cereale per il congelamento! Tutto quello che devi fare è mettere le pannocchie nel congelatore. La condizione principale è preservare le foglie, svolgono una funzione protettiva per il mais, sia durante il periodo di congelamento che al momento della sua preparazione.

Ora, ogni volta che vuoi assaggiare del mais fresco, fallo bollire sul fuoco, come faresti con una spiga appena colta.

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