Come ho coltivato il delizioso zenzero fatto in casa dalla radice acquistata in negozio. Solo rilevante ai nostri tempi, guardando i prezzi

Lo zenzero non è solo una spezia che puoi acquistare nel negozio come polvere secca o radice. Infatti può essere coltivata con successo in casa come pianta ornamentale.

Di conseguenza, è possibile ottenere un prodotto ecologico che viene utilizzato con successo in cucina, in medicina o per la produzione di cosmetici per la casa.

In condizioni naturali, questa pianta predilige i tropici e viene coltivata come pianta perenne. Nella corsia centrale, può essere coltivata come pianta annuale in un letto da giardino o su un davanzale.

Per ottenere la fioritura dallo zenzero, in autunno lo pianto in contenitori e lo porto nella stanza. Belle infiorescenze di colore rosso vivo compaiono solo nel secondo anno.

Lo zenzero bianco ha un sapore delicato e contiene una piccola quantità di sostanze pungenti. Lo zenzero nero, o delle Barbados, ha una polpa blu e un sapore pungente più ricco. Esistono anche varietà decorative e medicinali. Ma lo zenzero bianco si trova più spesso in vendita.

Regole da considerare quando si pianta e si cresce

1. Prima di tutto, vale la pena considerare che la radice acquista pungenza e spezie solo dopo 10-12 mesi. Pertanto, ti consiglio di iniziare la germinazione a gennaio o all'inizio di febbraio.

2. Nei vivai o nei negozi di fiori, il materiale di piantagione non viene venduto. Una radice acquistata in un normale supermercato va bene per coltivare lo zenzero a casa. Dovrebbe avere un colore uniforme, diversi germogli (più sono e meglio è) e una struttura densa ed elastica. Lo zenzero che è stato congelato non è adatto per la semina.

3. La crescita delle radici ha un orientamento orizzontale e vale la pena scegliere un contenitore ampio e poco profondo per la crescita. Non è necessario acquistare un vaso di ceramica, basta uno di plastica.

4. Prima di iniziare a piantare, devi disinfettare. Per fare ciò, è sufficiente immergere il materiale di piantagione in un bagno con una soluzione debole di permanganato di potassio per 30 minuti.

5. Uso il muschio di sfagno per stimolare la crescita. Per fare questo, copro il fondo del contenitore con uno spesso strato di muschio, lo inumidisco e stendo le radici di zenzero. Il contenitore può essere posizionato più vicino ai radiatori del riscaldamento. È anche importante mantenere il corretto livello di umidità.

6. Pianto le radici nel terreno solo dopo che i boccioli si sono schiusi. Divido i rizomi solo prima di piantare. Ho tagliato lungo i maglioni. Su un pezzo di rizoma, lascio due o tre gemme che si sono già schiuse. Cospargo tutte le sezioni con polvere di carbone attivo.

7. Assicurati di mettere uno strato di argilla espansa sul fondo del contenitore. La radice non dovrebbe affondare completamente nel terreno. Una parte dovrebbe essere aperta. In questo caso, i reni cresceranno molto più velocemente.

8. Affinché il bocciolo che si è schiuso si sviluppi più velocemente, puoi organizzare una piccola serra. Per fare ciò, è sufficiente coprire il contenitore con un foglio o un vetro.

Puoi anche usare un sacchetto di plastica trasparente per attrezzare la serra, in cui devi posizionare un vaso con una pianta.

Non dimenticare che la mini serra deve essere ventilata due volte al giorno.

9. Dopo che la pianta forma steli a tutti gli effetti, rimuovo il film e cospargo le radici di terra.

10. Per il pieno sviluppo dello zenzero, è necessario fornire ore di luce diurna di 16 ore (è possibile utilizzare un phytolamp). Non tenere la pianta alla luce diretta del sole: si formano ustioni. La temperatura ottimale dovrebbe essere compresa tra +20 e +28 C. Durante il periodo di riposo (da novembre a gennaio), fluttuazioni da +5 a +15 C.

11. I tuberi vengono scavati dopo che gli steli e le foglie sono asciutti.