La mia nuova stufa da tavolo, o perché ho scelto l'induzione

Devo affittare una casa, ma prima o poi mi sono trasferito da ogni appartamento a un nuovo posto. E la presenza di una stufa per me non è diventata da molto tempo un criterio decisivo nella scelta di una nuova casa. Sono abituato ai fornelli da tavolo.

I miei criteri per la scelta di un tavolo

Non avevo affatto requisiti per la stufa. Sapevo solo 2 cose:

● 1 piastra è sufficiente;

● Voglio l'induzione.

Ho già lavorato con fornelli a induzione. Il loro prezzo è più alto, ma il processo di cottura è più veloce. E l'ho adorato. Alla fine del primo giorno di ricerca, ho optato per diversi modelli che ho confrontato tra loro. E alla fine ho optato per Esperanza EKH006.

Stranamente, il fattore decisivo era l'aspetto: la superficie di vetro completamente liscia nella foto sembrava elegante e pulita. Ero un po 'preoccupato che la bobina di induzione sarebbe stata fragile e il vetro si sarebbe rotto. Ma sembrava ancora una tecnica con cui è conveniente. E avevo ragione.

Vantaggi di Esperanza EKH006

Sebbene il mio approccio alla selezione possa sembrare strano, ho controllato in anticipo tutte le informazioni sul piano di cottura a induzione. In effetti, la maggior parte delle sue controparti non sono così diverse l'una dall'altra. Questo particolare modello potrebbe sedurti:

● controllo touch;

● la presenza di 4 modalità;

● la capacità di modificare la temperatura;

● diametro dell'area di lavoro - 24 cm.

Questi sono i vantaggi che possono essere facilmente identificati dalla descrizione di Esperanza EKH006 su Internet. Personalmente, sono rimasto molto soddisfatto della superficie assolutamente liscia. Il vetro è resistente, non graffiato e, soprattutto, è sufficiente pulirlo con uno straccio per mantenerlo pulito. I miei modelli precedenti avevano un'area di lavoro "rialzata", quindi era difficile rimuovere il grasso da alcuni punti. Uso la stufa ogni giorno da oltre sei mesi e sembra nuova.

Un altro vantaggio caratteristico di tutte le macchine ad induzione è che il fondo delle stoviglie non fuma. Sì, non tutte le pentole e le padelle sono adatte. Sì, i piatti più economici non funzioneranno. Ma per me non è un problema. Ma il mio kit durerà più a lungo.

Svantaggi del modello

In pratica, ho riscontrato solo 2 svantaggi:

● la stufa non è adatta per cotture a lungo termine;

● il sensore può cambiare in modo indipendente.

La stufa è dotata di protezione contro il surriscaldamento. Questo da un lato va bene, ma dall'altro non riesco più a bollire dei brodi di ossa. Devono essere tenuti a fuoco per molto tempo e dopo un'ora la stufa si spegne.

Il sensore stesso non è male. È comodo da usare, anche se non vedo molta differenza tra il controllo a pulsante. Ma il sensore è abbastanza sensibile. Un paio di volte ho notato che se una goccia d'acqua cade sul pulsante per alzare o abbassare la temperatura, il sensore reagirà.

Tuttavia, queste carenze non mi hanno deluso troppo. Sono ancora soddisfatto al 100% del mio acquisto. Quale stufa usi? Forse tra i lettori qualcuno ha avuto anche esperienza con Esperanza EKH006? Condividi le tue impressioni nei commenti!