Qual è il miglior vitigno da scegliere per la semina nel paese.
La maggior parte dei residenti estivi preferisce i vitigni che non richiedono riparo invernale e potature adeguate: Isabella, un ibrido di Isabella, Lydia, Concorde russo e altri. Queste varietà sono rare e tendono ad essere di bassa qualità. Acquistandoli, i giardinieri inesperti credono di non aver bisogno di cure particolari, ma questa opinione è sbagliata. Queste varietà richiedono un'attenta manutenzione, nonché alcune procedure come la potatura annuale, la concimazione e l'irrigazione.
I viticoltori alle prime armi, e non solo loro, non dovrebbero scegliere varietà asiatiche o armene che amano il calore e si sentono a disagio nelle regioni settentrionali. Per una vita confortevole, questi vitigni hanno bisogno di calore e molta luce solare. Il terreno sabbioso e roccioso è l'ideale per loro, cresceranno sicuramente su terreno nero, ma il raccolto sarà scarso. Ma ancora più importante, richiedono una vasta area di cibo che non è disponibile nei siti convenzionali. Per un raccolto ricco, è necessario formare correttamente grandi cespugli, ma è piuttosto difficile farlo con una semina troppo densa.
Se parliamo delle varietà dell'Europa orientale, allora richiedono un'area molto più piccola per la crescita. Il numero di germogli fruttiferi su un cespuglio varia dal 60 al 100%, mentre le specie asiatiche non danno più del 20-40%. Ovviamente ci sono delle eccezioni, queste sono alcune varietà specifiche chiamate cosmopoliti. Rizamat appartiene a questo tipo.
Viticoltori esperti riescono a coltivare specie asiatiche, ma per questo usano attività agricole speciali, piantando una piantina vicino al muro. Durante il giorno il muro si riscalda e con l'inizio della notte tutto il calore accumulato viene ceduto alle piantine.
La coltivazione dell'uva nel settore privato è molto più facile che nei vigneti. Il fatto è che la pianta ha condizioni di crescita più favorevoli sul sito. Molti edifici, una recinzione, altre piantagioni, alberi, tutto questo chiude l'uva da correnti d'aria e venti freddi. Si crea un microclima che permette la coltivazione di varietà tardive. Sul sito, la temperatura media giornaliera dell'aria e del suolo raggiunge i 25 gradi Celsius, il che consente alla coltura di maturare diverse settimane prima rispetto alle piantagioni aperte e non protette.
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