Le 3 migliori varietà di mele invernali che rimarranno senza problemi fino alla prossima primavera

La mela è probabilmente il frutto più richiesto e apprezzato alle nostre latitudini. Quindi nel mio giardino coltivo diverse varietà di meli. Ci sono specie precoci che possono essere mangiate in estate e quelle successive che maturano più vicino all'autunno.

E proprio come in inverno voglio banchettare con le mele, ho anche piantato varietà invernali di mele. La differenza tra le varietà invernali è che maturano molto più tardi, sono pronte per l'uso poche settimane dopo la raccolta, ad es. la mela dovrebbe "sistemarsi".

"Inverno" possono essere conservati fino alla primavera, non si deteriorano e non perdono il loro gusto e le qualità utili. Per me stesso, ho identificato le seguenti varietà di mele invernali:

1. Anis Scarlet

Questa varietà di mele a maturazione tardiva può essere conservata in sicurezza fino a metà primavera. La polpa del frutto è agrodolce, succosa e aromatica. I frutti sono piccoli, il peso della mela raggiunge i 70 grammi.

Questa varietà resiste perfettamente a temperature estreme e gelate fino a -40 C. Gli stessi meli sono alti e potenti. I frutti sono verdi, ma col tempo, maturando, acquisiscono una tinta rossastra.

Mangiamo queste mele fresche e da esse produciamo anche essiccazione, succo e marmellata.

2. Inverno di Mosca

Queste mele vengono conservate fino ad aprile. Puoi raccogliere i frutti alla fine di settembre. Ma per maturare, hanno bisogno di sdraiarsi per circa un mese. Quindi i frutti diventano dolci con un leggero sentore di acidità.

La polpa ha una tonalità cremosa, è succosa, con un aroma speziato. La buccia del frutto è verde e, nel processo di mentire, le mele acquisiscono una tinta giallastra.

Le mele stesse sono di medie dimensioni e pesano circa 100 grammi. È meglio usarli freschi. I meli sono piccoli e diffusi. L'albero è resistente al gelo e alla ticchiolatura.

3. Renet Simirenko

Le mele di questa varietà possono essere conservate per tutta la primavera, fino all'inizio dell'estate. La raccolta inizia ai primi di ottobre. I frutti sono verdi, con 2-3 "verruche" sulla pelle.

Questa è una caratteristica distintiva della varietà. La mela è grande, pesa fino a 200 grammi. La polpa ha un colore bianco come la neve e un profumo di vino leggero, quasi impercettibile. Mangiamo queste mele fresche. Si conservano bene in cantina e in casa a temperatura ambiente.

Gli alberi tollerano bene le temperature estreme, la siccità e l'umidità elevata. Ogni anno potiamo questa varietà di meli. Se ciò non viene fatto, l'albero crescerà fortemente verso l'alto e può raggiungere i 6 m di altezza.

Queste sono le varietà invernali di mele che piantiamo nel nostro giardino. E fino alla primavera stessa banchettiamo con mele deliziose e succose e, soprattutto, salutari!