A che serve la linfa di betulla.
La linfa di betulla è parte integrante della nostra cucina nazionale. Non appena arriva la primavera, inizia l'approvvigionamento di massa di questa bevanda salutare.
Ma prima di soccombere all'euforia generale, dovresti scoprire quali sono i benefici della linfa di betulla.
Sin dai tempi antichi, le persone hanno raccolto la linfa di betulla e la mangiano. Il succo era usato non solo come bevanda, ma anche molti piatti nazionali venivano preparati sulla base.
Amavano in particolare bere kvas di betulla in Russia. Si rinfrescava perfettamente nelle calde giornate estive.
Le persone bevevano il succo e credevano che fosse benefico per il loro corpo. E infatti lo è. Potrebbe non contenere vitamine che si trovano nei succhi di frutta o verdura, ma in termini di contenuto di minerali come potassio, magnesio, calcio, bario e sodio, supera persino il succo di mela.
Un grande vantaggio della linfa di betulla è il fatto che iniziano a raccoglierla all'inizio della primavera, quando non ci sono altri frutti e verdure in vista.
È anche importante che la linfa di betulla non contenga quasi pesticidi, soprattutto se la linfa viene raccolta da alberi lontani da strade e fabbriche.
La disponibilità e il prezzo basso sono anche un enorme vantaggio della linfa di betulla rispetto ad altre bevande. Puoi acquistare il succo a un costo abbastanza accettabile e, se hai l'opportunità e il desiderio, è meglio drenare tu stesso il succo dalle betulle.
In questo caso, sarai completamente sicuro di bere succo vero e non diluito con acqua.
È preferibile bere succo fresco, ma sfortunatamente non può essere conservato a lungo senza ulteriori elaborazioni.
Pertanto, prepara il kvas da esso o il succo di inscatolamento per goderti una meravigliosa bevanda rinfrescante nella calda estate.
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