Meraviglioso "tè" dai ramoscelli del giardino: un nuovo gusto con beneficio

Qualsiasi tè preparato con le tue mani sembra essere più gustoso di quelli acquistati. Inoltre, sappiamo che una bevanda del genere è prodotta dalle nostre stesse materie prime e il processo di preparazione, quando il vapore aromatico riempie la cucina, diventa una sorta di rituale di rilassamento.

Anche adesso, in pieno inverno, è possibile preparare il proprio tè, o meglio, un infuso o un decotto. Invece di foglie e fiori, verranno utilizzati giovani ramoscelli di arbusti e alberi da giardino. Le piante trasferiranno sostanze utili, un odore unico e daranno l'opportunità di assaggiare qualcosa di nuovo.

Scriverò le 5 opzioni più ideali per il "tè al ramoscello" e le caratteristiche della preparazione della bevanda. Condivido con te!

1. Vale la pena iniziare con i lamponi. La amo per il suo odore dolciastro e "caldo". I tè al lampone sono tradizionalmente bevuti durante il raffreddore come coadiuvante. Ma tornerà utile anche una bevanda sana e profumata.

2. Non l'opzione più comune, ma decisamente deliziosa: i cinorrodi. La bevanda preparata avrà il sapore di un decotto dei suoi frutti. Ma c'è un "ma": il "tè" risultante deve essere filtrato, altrimenti le piccole spine rovineranno tutto il piacere e provocheranno sensazioni spiacevoli. Ne vale la pena!

3. Ramoscelli di olivello spinoso - guaritore popolare. La storia racconta che nell'antica Grecia, ai cavalli da guerra veniva somministrata un'infusione di olivello spinoso in modo che ottenessero una forza senza precedenti. E gli erboristi moderni affermano che una bevanda è ancora più sana... per l'uomo: rafforza notevolmente il sistema immunitario.

4. Il brodo più delizioso e delicato si ottiene da alcune varietà di meli.. Ad esempio, il buon vecchio "Antonovka". La bevanda quasi trasparente ha un gusto delicato. Pertanto, se non sei pronto per esperimenti audaci subito, inizia con questa opzione!

5. Il ribes nero è un successo unico! Non dovresti nemmeno cantare l'aroma del cespuglio. Sono sicuro che ognuno di voi lo ricorda bene. Ma il vero punto forte dell'infusione di ribes è la velocità di preparazione. Basta far bollire i rami con acqua bollente per appena 1 minuto per preparare una bevanda profumata.

Ora passeremo logicamente alle regole universali per preparare altri infusi / decotti, di cui ti ho parlato sopra:

✔ Usa i ramoscelli più giovani, ideali per tè e tè fatti in casa. E le piante trarranno beneficio dalla mini potatura. Entro limiti ragionevoli, ovviamente.

✔ Per 1 litro, prendi 15 rami lunghi 7 cm (per comodità, puoi poi tagliarli). Le cifre sono, ovviamente, approssimative. Regola la forza del "tè" in base al numero di germogli a tuo piacimento.

✔ Bollire il brodo per 15-20 minuti.

✔ Lascia che la bevanda si infusi: il gusto e l'aroma ne trarranno beneficio solo di tanto in tanto. Allo stesso tempo si raffredderà! E se lasci il brodo durante la notte, al mattino ammirerai il bellissimo colore cremisi scuro.

✔ Vuoi i dolci? Aggiungete del buon miele e un piacevole tè è garantito.

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