Un'ottima guida ai pomodori: dai semi alla maturazione dell'ortaggio più diffuso

Quali varietà sono preferibili, tecnologia agricola, cura delle malattie e molto altro ancora in un'unica selezione

Non importa come cambia la moda del giardino, i pomodori rimangono il raccolto più popolare nei letti russi. Rossi tradizionali o blu innovativi a strisce, enormi o piselli, pomodori in agrodolce sono saldamente nel cuore di ogni residente estivo. Ma questa è una cultura "difficile", per fare un buon raccolto bisogna soffrire con le piantine, piantare, pizzicare e tagliare, legare, nutrire, curare malattie e combattere parassiti. I principianti si perdono d'animo, ma invano! Abbiamo sistematizzato tutta la scienza del pomodoro per te in brevi carte, ora il successo è inevitabile.

1. Quali varietà di pomodori scegliere per la semina?

Sul tuo sito, devi coltivare varietà suddivise in zone che si adattino al massimo alle tue condizioni climatiche. Tuttavia: la maggior parte delle varietà moderne di pomodori sono divise in determinate (crescono nei cespugli) e indeterminate (in una serra, lo stelo può crescere fino a tre metri). Quelli indeterminati vengono solitamente coltivati ​​in serra, sono più difficili da curare, hanno bisogno di essere modellati e una giarrettiera obbligatoria - sono coltivati ​​meglio da orticoltori esperti.

I membri di FORUMNOUSE pubblicano ogni anno elenchi di varietà che si sono mostrate bene nel mondo degli affari. Uno dei migliori è considerato elenco, compilato dal nostro membro con il nickname Polga1973 - puoi tranquillamente usarlo.

2. Come controllare la qualità del seme?

I semi di pomodoro dovrebbero essere uniformi, preferibilmente della stessa dimensione, senza segni di danneggiamento o macchie. È impossibile che la loro durata di conservazione superi i 4-5 anni: in questo caso non ci si può aspettare un buon raccolto. Puoi controllare la qualità dei semi in questo modo: immergili in acqua salata (non più del 5% di sale), se affogano presto, puoi seminare. Se nuotano, è meglio buttarlo via.
L'indicatore più importante della qualità del seme è la germinazione. Per determinarlo mettete 10 semi di pomodoro in un panno umido, metteteli in un luogo caldo e vedete quanti si schiudono contemporaneamente. Secondo GOST, il tasso di germinazione dei pomodori dovrebbe essere compreso tra l'85% e il 65%.

3. Come coltivare piantine di pomodoro?

Il terreno ideale per le piantine di pomodoro è stato suggerito agli utenti del nostro portale dal dottore in scienze agrarie, ricercatore senior dell'Istituto di ricerca giardinaggio in Siberia Elizaveta Panteleeva - deve essere preso dal luogo in cui cresce l'ortica, che sceglie sempre il più sano e fertile suolo. Questo terreno deve essere sparso in tazze, seminato in esse, coperto con un foglio, messo alla batteria. Quando i semi si schiudono, sistemali sul davanzale della finestra. La raccolta delle piantine di pomodoro in scatole dovrebbe essere effettuata nella fase della prima foglia vera. Le piantine vengono annaffiate quasi ogni giorno nelle giornate di sole, meno spesso nelle giornate nuvolose. Illumina dalle 7:00 alle 23:00. L'indurimento dovrebbe essere avviato 2 settimane prima dell'atterraggio nei gas di scarico.
Ci sono altri modi per coltivare piantine di pomodoro, questo è provato e semplice.

4. Come e quando nutrire le piantine di pomodoro?

Ecco un buon programma di alimentazione della piantina:

- Cinque giorni dopo la raccolta - nitroammophoska, un cucchiaio di fertilizzante per 5 litri d'acqua.
- Dopo 25 giorni, ripetere la prima poppata.
- Due mesi dopo la raccolta, effettuare la terza poppata. Qui devi guardare le foglie: se sono pallide, la pianta non ha abbastanza azoto, se sono di un verde brillante, allora le piantine dovrebbero essere nutrite fosforo e potassio: sciogliere un cucchiaio di cenere di legno e un cucchiaio di perfosfato in cinque litri di acqua, e aggiungere mezzo bicchiere sotto ciascuno pianta.

5. Cosa fare per evitare che le piantine si allunghino?

Un'illuminazione aggiuntiva è generalmente sufficiente per mantenere le piantine forti e tozze. Molti coltivatori di ortaggi dilettanti frenano l'estrazione delle piantine dal fatto che ad aprile le portano in logge fredde o verande. Se il clima non consente tale radicalismo, puoi provare il vecchio metodo: coprire le piantine di neve lungo i bordi delle scatole e persino nei corridoi, ma in modo che la neve non tocchi le piante. È estremamente importante osservare i tempi della semina in modo che le piantine "non smettano di stare in piedi".

6. Come piantare correttamente le piantine in piena terra?

Al momento della semina nel terreno, il cespuglio della piantina dovrebbe essere di 25-35 cm. alto con foglie vere formate e con le prime ovaie di gemme. Dovrebbe essere piantato in un terreno preparato: in una giornata nuvolosa, o al mattino presto o la sera tardi. Due ore prima della semina, le piantine dovrebbero essere ben versate in modo che escano facilmente dal contenitore. Schema di impianto per pomodori di medie dimensioni: in fila, la distanza tra le piante è di 30-40 cm, tra le file di 50-70 cm; per alto  - 55-65 cm di fila e 75-95 cm tra le file. Prima di piantare, aggiungi un cucchiaio di cenere di legno (o perfosfato), una manciata di humus in ogni buca, mescola bene con la terra, versa con acqua. Piantine di piante, approfondendo le foglie di cotiledone.

Puoi immediatamente pacciamare solo piantine corte o piantine di medie dimensioni, alte, solo dopo che ha messo radici. Ogni cespuglio di piantine deve essere coperto con qualcosa per diversi giorni, ad esempio con un tappo di giornale.

7. Come nutrire i pomodori in campo aperto e in serra?

Se, durante la semina, sono stati applicati fertilizzanti alla buca e l'estate si è rivelata buona, i pomodori non possono essere nutriti. Ma se fa caldo per settimane, o viceversa, il clima è freddo e piovoso, non possiamo ottenere il raccolto senza nutrirci. Basterà:

• Nutri i cespugli di pomodoro prima della fioritura con il fosforo (è necessario per formare un forte apparato radicale. L'acqua in questo momento dovrebbe essere moderata.
• Dopo la fioritura, fino alla formazione dei primi 3-4 grappoli, dare azoto ai pomodori.
• Quando arriva la fase di crescita e maturazione dei frutti, nutriti con fertilizzanti minerali complessi, e qui si consiglia l'alimentazione fogliare: molti elementi necessari ai frutti potrebbero non sollevarsi sullo stelo.

8. Quali malattie hanno i pomodori e come trattarli?

I pomodori sono una coltura soggetta a malattie, specialmente durante le estati piovose e fresche. Spesso si ammalano di macchie marroni, che prima appaiono come macchie gialle sulle foglie inferiori, quindi le foglie si seccano e si arricciano. Per prevenire macchie marroni e altre macchie, è necessario mantenere l'umidità nella serra a un livello del 60-70% e strappare le foglie inferiori. La seconda malattia fungina comune è la putrefazione apicale, compaiono macchie sui frutti, che diventano rapidamente morbidi e marciscono. Dovrai rimuovere l'intera pianta per fermare la diffusione dell'infezione. Per prevenire la putrefazione superiore, è necessario monitorare il terreno: il terreno non dovrebbe essere salino e dovrebbe esserci abbastanza calcio.

Ma peggio di tutto, se i pomodori si ammalano di peronospora. Questa malattia contagiosa può essere immediatamente riconosciuta dalla fioritura bianca e dalle macchie marroni, che si diffondono rapidamente sui frutti e sulle foglie. Se noti qualcosa del genere, rimuovi la pianta infetta e brucia o seppelliscila fuori dal sito e spruzza il resto dei cespugli con l'1% di liquido bordolese.

9. E se i pomodori iniziassero a ingrassare?

I pomodori spesso "ingrassano", cioè non formano ovaie, ma accumulano la massa verde, ingrassano nei gambi e buttano fuori infiniti figliastri. Le foglie diventano troppo scure e si piegano nella barca. Questo di solito accade a causa di annaffiature troppo frequenti e sovrasaturazione con azoto. È necessario metterli a dieta senza acqua per una settimana, nutrirli urgentemente con perfosfato (3 cucchiai per 10 litri di acqua) e pizzicare le cime. È obbligatorio eliminare i figliastri.

10. Come maturare i frutti dei pomodori?

I pomodori raramente hanno il tempo di maturare nei letti, di solito la minaccia del gelo costringe i residenti estivi a raccoglierli nella fase di maturazione tecnica, quando i frutti passano da opachi a lucidi. Tali pomodori (asciutti e puliti) vengono messi in scatole e regolarmente estratti da essi arrossati in modo che il resto maturi in modo uniforme.

Continuando l'argomento, scoprilo come piantare correttamente le piantine di pomodoro. E come trattare le malattie che possono rovinare i raccolti sul nascere. Nel video - sulla selezione e la tecnologia agricola dei pomodori.