Come scegliere il salmone rosa con caviale in un negozio.Metodo di determinazione al 100%.

Deliziare te stesso e i tuoi cari con il pesce, soprattutto nei giorni festivi, è una causa santa. Probabilmente ogni famiglia ha un tipo di pesce preferito. La nostra famiglia ama molto il salmone rosa. Questo pesce è versatile in cucina.

Il salmone rosa può essere stufato, fritto, salato, in salamoia... In qualsiasi forma, il pesce sarà estremamente gustoso. Tuttavia, ora non stiamo parlando di ricette di cucina, ma di scegliere al momento dell'acquisto. E non si tratta della freschezza del pesce. Il punto è nella sorpresa che si può ottenere scegliendo con cura un prodotto al momento dell'acquisto.

Quindi, è meglio scegliere, ovviamente, se possibile, una femmina. Il pesce signora non eviscerato può soddisfare un acquirente felice con una vera prelibatezza, il caviale nella pancia. Una sorpresa può arrivare fino a 200 grammi, e questo è davvero un bel regalo.

Per trovare un pesce femmina, devi conoscere diversi segni di differenza. Non c'è niente di soprannaturale in questa faccenda. Distinguere un maschio da una femmina può essere abbastanza semplice. La cosa principale è sapere come. Bene, armato di conoscenza, puoi già andare al negozio.

La prima differenza tra una femmina e un maschio è nel colore. I maschi sono molto più luminosi e le femmine sono grigiastre, poco appariscenti. Successivamente, dovresti prestare attenzione alla testa del pesce. Le femmine hanno nasi molto più larghi. Ma le mascelle, al contrario, sono più piccole, più lisce e più precise.

Nei maschi le mascelle sono come quelle dei veri predatori, pronunciate. La situazione è approssimativamente la stessa con i denti. Le femmine non sono affatto dentate. D'altra parte, i maschi hanno denti grandi e molto evidenti.

Un'altra caratteristica pronunciata è la gobba sul dorso dei maschi. È vero, questa differenza appare solo durante la deposizione delle uova. Quindi è improbabile che tu possa vederlo sul bancone. Anche se chissà, forse sei tu che avrai un maschio così bello. A proposito, è a causa di questa gobba che il pesce ha preso il nome.

L'ultimo segno della presenza di caviale nell'addome sarà l'addome stesso. Quando si preme sul pesce, sarà possibile capire se c'è qualcosa di denso nell'addome o meno.

Se c'è una sensazione di densità, il caviale lo sarà quasi sicuramente. Per non essere confusi con la sensazione, è necessario mettersi alla prova provando alcuni pesci premendo. Sarà subito chiaro di cosa si tratta.

È tutto. Non c'è niente di difficile nel fare la scelta giusta. Naturalmente, va notato che i maschi vengono spesso venduti non sventrati. I fornitori di pesce conoscono bene la loro attività. Tuttavia, le femmine con il caviale si imbattono nonostante tutto. Devi solo stare più attento quando scegli.

Buon anno a tutti!!!

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