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Nasturzio - aka cappuccino - da amare o da dimenticare

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I vicini avevano una capra. Ho mangiato tutto ciò che cresce. Fiori in primo luogo, se colti. Pertanto, le storie sul nasturzio, quanto sia commestibile e utile, hanno suscitato in me un pensiero: "Non sono una capra".

Tuttavia, diversi commenti in vari articoli in difesa del nasturzio hanno risvegliato il desiderio di saperne di più. Guardando avanti, dirò: lo farò!

Se, ovviamente, sei abbastanza fortunato da coltivare nasturzio sano. Qualcuno non si preoccupa o non ha problemi con lei, ma qualcuno, almeno piange.

Ho studiato le informazioni contraddittorie, eliminato i miti dannosi e ora scriverò ciò che ho capito da solo.

Seminano i semi (sono grandi) direttamente nel terreno quando è passata la minaccia del gelo. Lo adoro! Qualsiasi terreno è adatto. Solo tu non puoi abusare dell'azoto, in modo che non ci siano solo foglie, ma anche fiori. I semi cadono, svernano e si ottiene l'autosemina. Insomma, tutto semplice!

Perché il nasturzio è utile per il giardino

C'è l'idea di piantare il nasturzio come compattatore per pomodori, cresce rapidamente e diventa una copertura del terreno, un pacciame vivente. Questo non mi va bene, il problema è nei parassiti, su di loro di seguito. E confuso dal diverso regime di irrigazione. È più logico piantare il nasturzio che ama l'umidità con il cavolo.

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Viene seminato come un raccolto che distrae in modo che i parassiti mangino il nasturzio piuttosto che le verdure.

I phytoncides di questo bellissimo fiore curano il terreno, uccidono i microrganismi.

Quali pericoli possono attendere i nasturzi in giardino

  • Virus e malattie batteriche e fungine meno critiche
  • Parassiti - nasturzio, la loro prelibatezza preferita è la cimice dei prati, la mosca minatrice, l'afide del nasturzio, la pulce delle crocifere e l'acaro.

Non abbiamo mai coltivato il nasturzio, quindi non sono previsti afidi del nasturzio.

Pulce crocifera... C'erano studi scientifici, nella regione di Saratov, diverse varietà. Di questi, la varietà di cespugli sottodimensionata King Theodore si è rivelata la più resistente alle pulci delle crocifere. Abbiamo avuto questa pulce ogni anno, dobbiamo farci i conti.

Bush nasturzio King Theodore, il colore è diverso, fiorisce presto e fiorisce fino a 147 giorni, più a lungo rispetto ad altre varietà.

Ho bisogno di un riccio, luogo di riposo per decorare. E quindi, comprerei questa bellezza. Penso che dobbiamo prendere una varietà in modo che non ci sia impollinazione incrociata e ogni anno ci sono germogli autoseminanti con le proprietà previste.

Perché il nasturzio è utile per le persone

La ricerca scientifica sul nasturzio è stata.

E c'è l'esperienza degli erboristi. Raccomandano il nasturzio perché hanno osservato:

  • Antibiotico naturale
  • Coleretico
  • Diuretico
  • Antiossidante (prevenzione del cancro)
  • Vasodilatatore
  • Utile per aterosclerosi e sclerosi
  • Per la prevenzione della prostatite
  • Ha un effetto positivo sul sistema nervoso
  • Immunomodulatore
  • Utilizzato in cosmetologia

Una menzione speciale dovrebbe essere fatta di informazioni contrastanti. Secondo alcune fonti, il nasturzio riduce l'attività sessuale negli uomini. Secondo la leggenda, fu aggiunto alla dieta dei soldati durante le lunghe campagne. Secondo altre fonti, aumenta la potenza ...

Tuttavia, ecco la composizione del nasturzio, abbastanza convincente se si capiscono i termini: oli essenziali e antibiotici a base di erbe; vitamina C; selenio, ferro e iodio; carotene; potassio, fosforo e zolfo; tropeolin; vitamine B1 e B2; tocoferolo; saponine e alcaloidi; isoquercetina; coloranti anti-cianogeno; acidi stearico, erucico e linolenico.

La tropoleina è stata testata clinicamente. Aiuta con l'angina pectoris.

Il nasturzio di un anno può mangiare tutto tranne le radici.

Gli esperti di cucina consigliano il nasturzio perché sanno come cucinarlo ed è un buon conservante. Il nasturzio di un anno viene mangiato con foglie, fiori, frutti, semi.

Si dice che il sapore delle foglie sia simile al gusto dell'insalata di crescione. Le foglie di nasturzio sono fresche per tutta la stagione, questo è il suo vantaggio rispetto all'insalata di crescione.

Il sapore dei fiori, senza cottura, è paragonato a un ravanello, solo il sapore del nasturzio è più morbido.

Non piace a tutti! I fiori sono anche usati come spezie, vengono aggiunti a barattoli di sottaceti.

Il piatto più gourmet sono i baccelli di semi verdi in scatola. Tutto per analogia con i cetrioli in scatola. Per il bene di queste scatole, che sostituiscono i costosi capperi nelle ricette, vengono coltivate intere piantagioni di nasturzio.

Questi baccelli di semi verdi sono trasformati in una prelibatezza simile al cappero

È necessario raccogliere immediatamente dopo la fioritura, quindi sono grossolani.

Canned Green Nasturtium Seed Bolls

I piatti più semplici: insalate e panini.

Perché il nasturzio è pericoloso per le persone

  • Irrita la mucosa intestinale, cioè è impossibile per gastriti, ulcere e disturbi intestinali
  • Possibile allergia
  • La controindicazione è la pancreatite.
  • Se il succo entra negli occhi, forti crampi

Eppure è un bellissimo fiore profumato

N.F. Zolotnitsky (1911): “I fiori arancioni luminosi del nasturzio si distinguono per la straordinaria proprietà di lampeggiare a volte al tramonto rosso vivo. Questo fenomeno fu notato per la prima volta dalla figlia del famoso Linneo, che non le credette fino a quando lui stesso non ne fu testimone. Da allora, questo fenomeno è stato osservato più di una volta dagli scienziati e li ha sempre stupiti. A Mosca, fu osservato, tra l'altro, nel luglio 1869. Professore dell'Università di Mosca Rachinsky e lo ha descritto in dettaglio nel suo articolo "Smussi di piante". Ogni volta che era all'incirca l'ora il sole tramontava in un luminoso cielo arancione occidentale. I fiori, che brillavano di una tale luce di un brillante colore arancione, di tanto in tanto improvvisamente lampeggiavano tutti ancora più luminosi, e in quel momento sembravano completamente infuocati. "

Esistono varietà di nasturzio che coltivano viti fino a diversi metri durante l'estate. Possono avvolgere gazebo, pergolati, coprire recinzioni antiestetiche. Le stesse varietà delle stesse splendide coperture del terreno Non c'è un filo d'erba sotto di loro.

Ad esempio, il salmone di spugna di nasturzio Maya, i germogli raggiungono i 3 m. Le recensioni sono eccellenti. 1 g è 7 semi (per l'orientamento):

Terry May nasturzio salmone, riccio

Il nasturzio è buono in vaso. Una delle varietà adatte: grande nasturzio Orange flare, spara fino a 1,5 m:

Nasturzio Orange flare, adatto per vasi e come groundcover

E sui balconi, il nasturzio sembra molto presentabile!

Ci sono varietà che fioriscono solo in estate e ci sono dall'inizio della fioritura fino al gelo. Va tenuto presente quando si sceglie una varietà.

Scegli le varietà Qui, ci sono descrizioni dettagliate e recensioni reali con valutazioni per diversi parametri

Coltivi il nasturzio? Condividi le tue impressioni!

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