Mi convincono a provare, ho studiato tutto - non posso!

Prova a indovinare quale piatto verrà discusso. Lo chiamano diversamente.

Gli amici, per ispirarmi a provare, hanno mostrato l'intero processo di cottura.

Inizia con le forbici che rimuovono gli amari ...:

E prima devi raccogliere la mattina (!) ...:

Hai indovinato?

Ho letto tutto quello che posso sui benefici dei piatti di fiori di zucca. Non ci sono controindicazioni. Non posso mangiare! Associazioni con un patè di lingue da usignolo o con il fatto che questo piatto è stato inventato dalla povertà.

Vorrei conoscere la tua opinione su questo piatto. Lo chiamano diversamente. Mi è piaciuto: "Elisir di giovinezza". Forse gli amici hanno inventato questo nome per me? Lascia che sia così!

I fiori di zucca pronti in pastella leggera avevano questo aspetto:

Preparazione

• Fiori senza i miei stami
• Rimozione dei sepali

• Taglia il peduncolo

• Prima di cucinare, controlliamo ancora una volta la presenza di insetti, potrebbero avere il tempo di entrare a mangiare

• Asciugiamo un po 'i fiori finiti in modo che appassiscano, perdano la loro fragilità.

Ricetta

1. Guida un uovo in una ciotola
2. Versare un po 'd'acqua (1: 1 con un uovo in volume)
3. Aggiungi le tue spezie preferite, il sale
4. Sbatti un po '
5. Immergi ogni fiore
6. Lasciando scolare un po 'il liquido
7. Rotolare bene nella farina, scrollarsi di dosso la farina in eccesso
8. Mettere in una padella ben riscaldata con abbondante olio di semi di girasole
9. Friggiamo sul fuoco più piccolo

Quanto è utile

I fiori di zucca contengono tutti i nutrienti, così come la polpa. Ecco un elenco di malattie per le quali i medici raccomandano i fiori di zucca. In diverse forme, possono essere tinture o decotti, ma sono comunque consigliati.

• Con ipotensione
• Colecistite
• Gotta
• Nevrosi
• Per ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari
• Come coleretico
• Per il trattamento delle ferite purulente
• Per abbassare la temperatura
• Come espettorante

Ho anche scoperto che in Italia, nei supermercati, i fiori di zucca semilavorati si vendono in scatole, accanto a zucchine e cetrioli. È una cena normale lì!

Rimane solo una domanda: mangiare o non mangiare? Cosa pensi?

Ti sarei grato per la tua iscrizione e comunicazione :)