Bevanda al basilico dell'anno
Quest'anno ha seminato diverse varietà di basilico, sia in serra che in piena terra. Adesso sono gourmet.
Questo condimento del sud non dovrebbe essere seminato presto, ho tenuto conto di questo. Sono cresciuto un po 'per piantina, il resto è stato seminato direttamente nel terreno all'inizio di giugno.
Inoltre, il segreto della crescita è esattamente uno: l'acqua. Bene, taglialo in tempo finché non è sbocciato. Durante il taglio, lascio almeno 4 seni per le nuove cime.
Oggi ho scoperto che stavano per sbocciare 2 varietà, ne ho raccolto una con urgenza e ho pizzicato i fiori sull'altra. Questo basilico non è in alcun modo paragonabile ai potenti mazzi che vengono venduti sul mercato. Ci sono rami dritti!
Ecco la vendemmia per il 9 luglio, ce ne saranno altre. Questa è la seconda collezione, la prima era più piccola:
Ho deciso di fare un drink vincente da quello che era.
In generale, avevamo bisogno di:
- 2 manciate di basilico
- 2 manciate di mele essiccate
- 2 l di acqua
- 3 cucchiai. miele
Come ha fatto
- Metto mele e basilico in un barattolo da 3 litri
- Ho messo 3 cucchiai nel barattolo. così non scoppia
- Acqua bollente versata
- Lasciato per 40 minuti, non ha coperto (l'aroma era indimenticabile!)
- Versate l'infuso in un altro barattolo
- Aggiunti 3 cucchiai. miele
Ecco cosa è successo:
Il gusto è ricco. Assolutamente no composta e non miele.
Cannella al limone e dolcezza tropicale!
Hai preparato bevande simili?
Ti sarei grato per la tua iscrizione e comunicazione :)