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Barbecue e cucina estiva nel gazebo. soluzione completa Lounge e all'aperto cottura.

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Un po 'prima ho scritto e pubblicato i suoi appunti sui temi:

corretta gazebo;

Che è meglio - un braciere o tandoor.

Ma il tema non sarebbe completa se non ho considerato la questione circa il barbecue - l'edificio obbligatoria su un sito di periferia.

Naturalmente, la soluzione più semplice - è quella di acquistare una scatola di metallo, che è chiamato il barbecue e ogni fine settimana su di esso per fare barbecue, verdure friggere e molto altro ancora. Non voglio nemmeno sollevare la questione circa il fatto che tale metallo barbecue usa e getta non sono lunghi, ma il sapore non è amici.

Ha cominciato a costruire case estive, avevo già in programma di avere nel camino aperto gazebo, barbecue tipo, per un comodo cottura di carne, pesce e verdure. Ma più di più. Quando gli operai iniziarono a costruire una porzione chiusa registro gazebo per essere utilizzato come un laboratorio, è nata l'idea di fare nel gruppo cucina aperta composto da barbecue, forno, lavello e un taglio tavolo.

profondità della fossa scavata di circa 1 metro per la futura fondazione del barbecue. È stata riempita con sabbia airbag installato involucro, put struttura rinforzata tondino metallico e quindi colata di cemento. A pochi giorni dalla fondazione di stare. Fino portato materiale: tre tipi di mattoni (rosso, il fuoco, la finitura). Il più difficile e lunga la squadra è stata appena posa il primo mattone nel nastro al livello di tutti è stato il fatto che su un thread, e perfettamente dritto. perché La prima serie forniscono non solo una base per il futuro barbecue, ma anche determinati e strutture sartiame tecnici.

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Quando si sta facendo barbecue, necessariamente presente nella costruzione. E non è che la squadra poteva per falso, no. Il fatto che sia nel processo di costruzione del barbecue è determinata dalla sua forma architettonica e tecnica.

Nel mio caso, si è deciso di cambiare il progetto e il piano di lavoro è stato aumentato di lunghezza, e si è trasferito al bordo lavabo, mantenendo una piccola area sul piatto piano di lavoro giusto. Inoltre, è stato molto importante che ha deviato dal progetto, abbiamo aumentato la dimensione del focolare con 60 cm. 75. E, soprattutto, sono stati separati dalla piastra tubiera e il braciere. ie il tubo tutte le mosche a uno, ma il singolo tubo vennero due costruito separatamente camino canale. E tra l'altro, camini, che vengono venduti nei negozi, non proprio suonano come il loro diametro per quelle grigliate. Il diametro della canna fumaria deve essere più ampio.

Qui, a quanto pare, un piccolo dettaglio, che poi ha portato al fatto che la griglia è in funzione al 100%. Di cosa si tratta? Lavorando sulla piastra o sulla griglia individualmente, essi non dipendono l'uno dall'altro, vale a dire, nessuna perdita di calore. In secondo luogo, non è strano possa sembrare, ma funziona come un buon barbecue camino, vale a dire superbamente emana calore, anche se solo per bruciare legna da ardere. Ciò ci permette di festeggiare il nuovo anno nel gazebo. Il più importante e il fatto che il primo forno o forno dopo la pioggia, nel gazebo al fumo non entra il forno, sia sulla piastra e sul barbecue.

Al piatto I preparazione pilaf Ferghana (ricetta)Carpa in un calderone nel latte. Sulla griglia, naturalmente, barbecue e verdure al forno.

Barbecue stato eseguito perfettamente plus. La cosa più importante, ho confrontato con altri oggetti, la mia griglia non era un grumo di mattoni e persona visiva schiacciato. Barbecue girato più leggero e perfettamente funzionante.

Per la prima volta in molti anni, ora ho il paradiso nel mio villaggio.

In realtà, ha costruito un gazebo è diventato un centro ricreativo, una cucina estiva e anche un luogo dove è possibile soggiornare ospiti durante la notte.

Io non sono un esperto di costruzione di barbecue e distrarre il maestro, che ho costruito, non voleva. Tuttavia, alcune specifiche della griglia possono essere descritte, e, naturalmente, come per rendere la costruzione del barbecue.

Il costo del barbecue senza finitura era 125 000. Le dimensioni del barbecue della lunghezza di 95 + 75 + 195. Altezza 80 cm per la parte superiore del tavolo. 70 centimetri altezza fino al barbecue piastra. Altezza 185 cm al tubo.

BBQ si compone di diverse aree per il lavoro:

Odnokonforochnaya piastra in ghisa con dimensioni diverse "pancake". Nella piastra standard è messo larghezza bollitore di 28 cm., Un volume totale di 8 litri. È possibile inserire e 32 cm. bollitore con un volume di 12 litri;

Braciere stesso focolare 75x75 dimensioni e profondità 50 cm. Sulla piastra inferiore impostato mattoni refrattari bianchi, tagliato a metà longitudinalmente. 2 cm tra i mattoni. spazio per il ventilatore. Ed essi associate una serie degli stessi mattoni, che serve come base per un barbecue. Di solito in questa forma e fare tutto il forno barbecue. Ma pochi sanno che il barbecue è preparato su un'altezza di 22 cm di carbone. Pertanto mattoni rimovibili sono messi su, che sono impostate quando il kebab frittura. Per la preparazione di altri piatti culinari, una riga aggiuntiva di mattoni è rimosso;

piattaforma per il taglio di lavoro;

Lavare completamente fornito, in basso è un serbatoio di riscaldamento per 10 litri di acqua per l'alimentazione inferiore;

Piano di lavoro.

BBQ costruita per un lungo periodo di tempo, quasi due settimane. In frequentato un master e due uzbeki (operai).

Costruito un gazebo, barbecue costruzione, costruzione di un tandoor, vasca costruita, le zanzare distrutti - che altro è necessario per una felice estate nel paese?

Non ho trovato la foto, che aveva fatto durante la costruzione del barbecue, ma aggiungere una foto della giornata.

Che cosa è cambiato:

1. pannello piatto Eletrical fu cambiato odnokomforochnuyu;

2. Prenotati e aperture chiuse gazebo "finestre soft".

Se c'è domande sulla costruzione del barbecue, Scrivere al sito "in panchina" o inviare un commento qui.

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